散歩deカメラ♪のんきな主婦のひとりごと
by nikopy
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雑誌ソトコト4月号
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このたびワタクシ

魔女講座で知り合いました
石田紀佳さんが連載する「月ごとのまつり」に
挿絵を描かせていただくことになりました

1月に仕上げた絵が4月号に
にこぴーならぬ「水川にこ」名義で載っております。

昨日雑誌[ソトコト」が早速到着
「わーい♪」ってテンションあがって、知り合いに連絡したら発売日は5日だって。


ということで書店で見つけたら手に取ってみてくださいませ
知らない分野で活躍する方々がたくさん載っていて、面白い雑誌です
ちょいとイイ値段ですが~よかったら買ってね(^^)p



で、のりかさんの連載には毎回レシピがついており
今回は春分餅

昨日あんこを煮て、本日制作してみました~
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なんとこのあんこには砂糖が入っていません
甘みはカレンツ(レーズン)のみ!
五香粉というクローブ、陳皮シナモンが入ったスパイスが加わり美味しい~(^^)
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餅があんを包むのは
昼が夜を包み込んでいくイメージです。
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出来上がりはこんな感じです
ココナッツパウダーが無かったので、フレークをまぶしたのと
きなこ&すりごまをまぶしたモノ

なかなかおいしくできました
ちなみにレシピの玄米餅米はなかったので
実家で貰ってきた餅米とオットの実家岡山の赤米ブレンドで制作

ふるさとブレンドです~♪
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うふふなお知らせでした。
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by nikopy | 2015-03-02 10:14 | 魔女講座
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